党参泡药酒的常见问题

1.中药材的解决

根条肥厚、皮紧粗实、纵纹较多、味香甜的党参品质比较上品，党参泡药酒以前，用冷水略微清理，能带去表层的病菌和尘土。

2.纯粮酒的挑选

党参泡药酒挑选50度上下的纯粮酒比较适合，这类纯净度的纯粮酒能很大水平的杀掉党参中黏附的病菌、病毒感染及微生物菌种，能确保蜂酒的安全系数。酒精度过低，会影响成分的总混，影响药力，且酒精含量过低，也不利蜂酒的储存。

3.器皿的挑选

党参泡药酒采用瓷器、玻璃器皿比较适合，由于不锈钢容器里边带有较多的化学元素，非常容易与中药材产生化学变化，塑料制品也是一样，侵泡全过程中可能会造成有害物，非常容易造成 中毒的表现。