二、抑止血糖值，人体脂肪

L-阿拉伯糖做为一种低脂肪的糖，抑止因摄取绵白糖而造成 的血糖升高，因而能够 抑止肥胖症，防止并医治与高血糖有关的病症。

三、防止便秘

日本国的科学研究数据显示：有便秘趋向的女士将加上了3%L-阿拉伯糖的绵白糖添加绿茶等健康饮品中持续服食，每星期的大便频次有持续上升。据三和木薯淀粉株式实验证实，摄取加上5%阿拉伯糖的绵白糖还能够合理推动双歧杆菌（Bifidobacterium）的生长发育。L-阿拉伯糖自身是无法被消化系统消化吸收的糖，在身体无法得到运用的一部分可从尿中排出来。