原材料:云苓50克,黄芩、薏米仁各30克,猪瘦肉500克,干瑶柱(瑶柱)好多个,小枣数枚。
作法:
(1)猪瘦肉清洗,切割成块状;干瑶柱用冷水浸湿清洗;
(2)云苓、黄芩、荷兰豆、小枣,用冷水侵泡干净;
(3)把所有原材料放进汤煲内,放水煲约2钟头,放盐调料