莴笋

中医学觉得莴笋性凉。莴笋带有丰富多彩的维他命和矿物，能提高肠胃肠蠕动，有非常好的润肠功效，能协助清除肠胃中不必要的人体脂肪。海外现有科学研究确认，常常服用莴笋的人，身体胆固醇的成分显着降低，并且还能显著的减少血压。

提醒：消化系统不太好的老人不适合多服用莴笋。

朝天椒

朝天椒含维他命C的占比在全部食材中最大。维他命C能够改进机体血循环，降低毛细管延性，另外维他命C还可以减少胆固醇的成分，是一种纯天然的降血脂食材。日本国专家学者发觉，辣椒素调料能推动人体脂肪的基础代谢，避免身体人体脂肪的囤积，因此有降血脂和减肥瘦身的作用。

提醒：过多服用朝天椒会刺激性消化道黏膜，非常容易引起胃痛、胃溃疡等病症。除此之外，朝天椒归属于热门之品，故中医学觉得高血压病人应谨慎使用朝天椒。