（4）中药汤剂忌讳留宿服食：由于中药材里带有木薯淀粉、糖原、蛋白、维他命、挥发油、碳水化合物和各种各样酶、营养元素等多种多样成份，煎制时这种成份绝大多数融解在汤剂汁里。一般食法是趁湿热时先服一半，4～6小时后再服一半。假如留宿服食或储放太久，不仅药力减少，并且会因为气体、溫度、時间和真菌感染等要素的影响，使药水中的酶溶解减效，细菌繁殖滋长，木薯淀粉、糖原营养成分等成份发醇水解反应，以至药水发馊霉变，服食后对身体健康不好。

俗话说得好：“服药不忌嘴，坏掉医生手”。忌嘴即指看病吃药时的食物禁忌。忌嘴是中医治病的一个特性，历年来中医对于此事十分重视，其相关內容也普遍存有于《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等医学书籍中。实践经验，忌嘴是有一定大道理的。由于我们平常服用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜水果、瓜果蔬菜、酱、醋、茶、酒等一般食材，他们自身也都具备分别的特性，对病症的产生、发展趋势和药品的医治功效，均造成一定影响。