虫草是较为珍贵的中草药材，冬虫夏草在日常生活中分成干的和新鮮的，一般状况下，我们常常见的是干的冬虫夏草，虫草的吃法也是许多的，能够立即用于当药，不但能够医治疾患，还具备非常好的健康保健作用，冬虫夏草还能够用于熬汤或是是泡水喝，用于滋补养生人体实际效果也是很好的，能够提升人体的免疫能力。

新鮮虫草怎么吃?

鲜虫草是将新鮮采收的冬虫夏草，选用超低温冷藏技术性，保存虫草绝大多数水份和营养元素的一种食材，鲜虫草虫体爽脆，有淡菇香气，草体柔软滑爽，菇香浓郁，在其中还带有多种多样营养元素，如：蛋白、人体脂肪、碳水化合物、赖氨酸、核苷类、糖醇类、矿物等，是一种营养成分很高的食物，它能够用于煎水、熬汤、泡药酒、熬粥等。

冬虫夏草炖乳鸽

原材料：乳鸽1只，鲜虫草5根，葱段、生姜片、食盐、白胡椒粉、鸡精、米酒适当。