吃法
⑴腌泡的蒲公英花花骨朵,常常吃具备缓解疲劳的作用。
⑵蒲公英的根可以吃,还可以用于取代现磨咖啡。
⑶蒲公英的花能够 做酒。
⑷蒲公英花的叶片可直接生吃,其苦涩味与味儿明显的油和醋相混和时候造成一种非常好的味儿。
⑸蒲公英花不但能够 直接生吃,也可烹食。蒲公英花炒肉丝具备益气祛毒的作用。
⑹用开水焯蒲公英花1~2分鐘,随后再烹制可降低一些苦涩味。