乌枣是一种很多人都喜爱吃的东西，这类食材不但能够立即用于服用，而且也有着一定的功效与作用，能够做到健康养生及其医治疾患的目地，尤其是能够提升人的免疫能力，防止胆结石、皮肤过敏等病症，还可以做到补血补气的目地，因此适当的吃乌枣，是非常好的。下边就为大伙儿介绍一下乌枣的有关专业知识！

一、乌枣的特点

乌枣有别于熏黑了的枣，熏黑了的枣是灰黑色的大枣，是鲜红枣(大枣)历经独特的生产加工(油煮、烟薰)以后做成的，归属于鲜红枣的干产品；色调黝黑，因而又有"乌枣"之称(俗称熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣)，尽管这类乌枣也具备丰富多彩的营养成分，可是仍归属于大枣类，与传统式补肾食物"黑五类"中的乌枣彻底是二种东西。

二、乌枣的药用价值健康养生

乌枣入肠胃经，能益气、益气养血、安神助眠及清目。

多用以补血补气和做为调养药品，对贫血、血小板低、肝炎、困乏、失眠有一定功效。天然的大黑枣，药用价值干片，大概180-130颗/斤。