而真空泵低温干燥:也就是我们常说的干冻。干躁后的制成品能维持原特性,外皮不发皱,材质酥脆,呈多孔结构松散状构造,热敏性营养元素在冷冻干燥全过程中不容易被毁坏,药味浓,维持生鲜的味儿,放水5分鐘后基本修复生鲜的特性,类似生鲜。