山参能提升心脏收拢力，缓减心跳，提升前负荷与冠状动脉血容量，能抗心肌缺血与心律失常。山参有显著的耐氧气不足功效，其中药制剂可合理地抵抗窦性心率紊乱。人参皂甙可加速脂质代谢，并具备显著降低高胆固醇的功效。剂量山参可使麻醉小动物血压轻微升高，大使用量则使血压降低。不一样的山参中药制剂对石蜡切片蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有提高其作用的功效，并可改进其心房纤颤时的心肌肉无力。

（二）山参的吃法

一、将野山参切割成片状，放进嘴中渐渐地嚼之，也可将参片用纯蜂蜜或冰糖水侵泡，隔日服食，成年人每天干参1克，鲜参3∼4克，少年儿童递减，早中晚餐前像嚼口香糖一样食之。

二、将野山参切割成片状放进杯里沸水冲喝，成年人每天干参一克，鲜参3∼4克，少年儿童递减，饮茶一样，几日后再将杯里参渐渐地嚼之服用。

三、将野山参弄成粉末状，用纯蜂蜜或冰糖水拌和成粘稠，隔日服食，成年人每天1克，少年儿童递减，早中晚餐前服食。