(1)柏子仁炖猪心

柏子仁10克，猪腰250克，米酒、食盐、鸡精、葱、姜、骨头汤、动物油各适当。将猪腰清洗，放到开水锅中焯去鲜血捞起来清洗;柏子仁去杂清洗，放进猪腰内。烧热锅添加动物油，煸小香葱、姜，烹入米酒，引入骨头汤，倒进炖锅内，放进猪腰，上笼蒸至猪腰软烂，拣去葱、姜即成。作用：养神、安神助眠、补血补气、润肠通便。

(2)柏子仁粥

柏子仁15克，梗米100克，纯蜂蜜适当。将柏子仁去杂清洗，稍捣碎;梗米清洗，与捣碎的柏子仁一起放进砂锅内，添加适量水，用火灾烧开，改成文火煮约30分钟，添加纯蜂蜜调料即成。作用：健体、益寿延年，可供气血两虚老年人、体质虚弱经常服用。

(3)薏苡仁双仁蜜饮

白茯苓、榛子仁、柏子仁各30克，纯蜂蜜适当。将白茯苓、榛子仁、柏子仁各自去杂清洗，薏苡仁切成片，同放进铝锅内，文火烧开，改成慢火煮1钟头，加纯蜂蜜烧开即成。作用：养心安神、养阴润肺，适用心悸、失眠、记忆减退、燥咳、呕血等症状。正常人饮之更能耳目聪慧、身心健康少病。

(4)柏子猪腰片