黑松露在饭桌上常常被看到，黑松露的营养成分很高，不但带有丰富多彩的蛋白和碳水化合物，也有维他命，因此黑松露十分受大家的钟爱。黑松露的味儿非常好，美味可口。欧州的大家常常服用黑松露。将黑松露切割成片状与乳酪一起服用，味儿非常好。下边介绍一下鲜奶油橡树果汤做法，供大伙儿参照。有标准得话自身还可以尝试做一下。

营养成分

饭桌上的裸钻当代科研数据信息显示信息黑松露带有丰富多彩的蛋白、18种碳水化合物(包含身体不可以生成的8种必须氨基酸)、不饱和脂肪、多种营养元素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必不可少营养元素，及其鞘长链脂肪酸、脑苷脂、神经酰胺、三萜、男性酮、腺苷、橡树果酸、甾醇、橡树果含糖量、橡树果活性多肽等很多的新陈代谢物质，具备非常高的营养健康使用价值。

在其中男性酮有利于阳、调养内分泌的明显作用;鞘长链脂肪酸化合物在避免老年痴呆症、主动脉粥样硬化及其抗肿瘤细胞毒性层面有显著特异性;含糖量、活性多肽、三萜具备提高免疫力、延缓衰老、缓解疲劳等功效，可用以健康保健养生保健。[1]

味儿