菌类、大蒜、湿泥、纯蜂蜜、苞米、床虫、烂掉落叶等的味儿都曾被用于描述橡树果香气，也有些人常常说他们释放着血竭、精夜和此去经年未洗的被单味。乃至技术专业闻香师那样叙述：汽油味正中间掺杂着一些蒜味和臭鸡蛋气味的味儿，自然一些山林湿地公园中枯叶沉积发醇的气场，混和一丝的酵母菌和纯蜂蜜味。到底一种味道，每一个人的结果都不一样。[2]

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黑松露

食用方法

西餐的吃法

人类服用黑松露现有2000很多年的历史时间，在其中以荷兰、西班牙、意大利更为风靡。在欧州生鲜黑松露时,先用独特的切片器将新鮮黑松露切割成特薄的片状，随后与无盐黄油、西班牙干奶酪一起撒在宽面条或是西班牙空心粉上,听说味儿非常好。荷兰传统式的吃法是用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放进生鸡蛋中搅拌均匀，置放留宿使黑松露的味儿充足进到鸡蛋液中，随后基本蒸炒就可以。做为特色美食, 用黑松露做汁配牛扒在荷兰和西班牙高級饭店里十分知名。[3]

鲜奶油橡树果汤