甜瓜称得上“炎夏之首”，清新止渴，味儿甘味汁多，是炎夏佳果，甜瓜除没有人体脂肪和胆固醇外，带有很多葡萄糖、苹果酸、葡萄糖、蛋白质碳水化合物、蕃茄红素及丰富多彩的维他命C等物质，是一种颇具很高的营养成分、纯粹、服用安全性食品。

甜瓜中常含的糖、蛋白和少量的盐，能软化血管清理血管垃圾，对治疗心血管疾病，如高血压等亦有功效。西爪皮及種子壳所做成的西瓜霜，可以医治口腔溃疡、口疳，牙疳，急性咽炎待喉症。甜瓜外果皮、瓜瓤、種子都可食、药用价值。

三、西红柿

番茄营养比较丰富，不但带有蛋白、人体脂肪、多种营养元素、多种多样营养元素，且是医治高血压、眩晕、血糖提高的常见食材。治疗方法是取红番茄1-2个，每日早上起床空肚服用，15天1治疗过程。若高血压伴随高脂血症，则取红番茄100克，清洗绞汁；天麻10克，浓煎取汁，再将二汁合拼搅拌，温服，每回30ml，每日2次。