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杨梅止咳吗

发布时间:2021-11-18 8:11:25

杨梅酒的营养成分和作用有什么

杨梅酒有生津解渴、健脾养胃之作用,多食不但免伤肠胃,且有祛毒祛寒之作用。《本草纲目》记述,“杨梅酒可解渴、和五脏、能涤胃肠、除烦愦恶气。”杨梅酒果子、核、根、皮均可当药,性温、无毒性。果仁可治疗脚气,根可活血行气;树根泡药酒能冶疗跌打,肿胀疼痛等。用纯粮酒侵泡的杨梅酒,盛夏时节,食之会便觉气舒神爽,解暑解腻。腹泻时,取杨梅酒熬高汤喝下就可以止泻,具备收敛性功效。杨梅酒具备助消化、去湿、消暑、生津止渴止咳化痰、促进消化、保暖、治腹泻、有利排尿、预防霍乱等药业作用等多种多样作用,有“果中玛瑙石”之誉。

据测定:高品质杨梅果肉的糖份为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,含有甲基纤维素、矿质元素、维他命和一定量的蛋白、人体脂肪、阿拉伯胶及8种对身体有利的碳水化合物,其果子中钙、磷、铁成分要高于别的新鲜水果10几倍。

每100克杨梅酒能食部食品中的营养元素成分:水份83.4-92.0克、发热量28大卡,蛋白0.8克,人体脂肪0.2克,碳水化合物化合物5.7克,膳食纤维素1克,水果汁糖份12-13克,含酸量0.5-1.8克,尼克酸10mg,维生素b250mg,维生素b30.3mg,视黄醇剂量92mg,胡罗卜素0.3mg,维生素D7mg,维他命C9mg,维他命E0.81mg,钙14mg,镁10mg,铁1mg,锰0.72mg,锌0.14mg,铜20mg,钾149mg,磷8mg,钠0.7mg,硒0.31mg。

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