错误观念二：不留意密封性

要放入冷藏室，更要留意密封性。一般我们建议应用密闭性好的器皿（密封性盒、储物罐等）储放阿胶。

并且在盖上锁盖前，建议先遮盖一层保鲜袋。那样，既能够合理隔绝电冰箱里的湿气，又避免 了电冰箱内病菌的入侵。假如在北京同仁堂选购阿胶糕，是能够享有免费粉、熬胶服务项目的。熬好的阿胶糕会放入专用型的器皿中，十分便捷。

错误观念三：留意密封性了，但盒里也有水蒸气

除此之外，也有一点较为关键，那便是储存阿胶时，盒里不必太潮。一些盆友会把熬好的、没放凉的阿胶盖上密封性，放进电冰箱，由于那样制冷得快。但小盒子内便会有一些水蒸气，水蒸气的存有不利阿胶的储存。