紅豆中除开带有丰富多彩的钾以外，其表皮中常含的皂角苷有较强的有利排尿功效，对脚气病和因肾功能衰落造成的面部、足部水肿，有非常好的改进之效。紅豆常被制成红豆馅应用，但若要用以消肿，这类作法却并不是最好是的挑选，由于做红豆馅是留有煮软烂的紅豆，而皂角苷早已伴随着扔掉的滋补汤外流了。熬红豆汤是优选，用文火煮，等到汤的份量仅有加冷水时总产量的一半就可以盛出食用。

5、绿豆味甘，性凉，深入人心、肝胆经，具备清热去火、清暑有利排尿的作用。喝绿豆粥要留意下列问题，第一，要想提升清热解毒实际效果，熬粥或熬汤后，连皮一起吃;第二，最好是不必放糖，不然会减少绿豆清热利湿的功效;第三，绿豆特性偏寒，脾胃虚寒的人不适合多食。

6、海带丝

海带丝味咸，寒性，入肝、脾经，具备清热解毒利湿的作用。此外，海带丝还带有碘，针对缺碘引发的单纯甲状腺结节有輔助医治功效。海带丝能用来拌凉菜或煮汤。

7、东瓜

东瓜味甘、淡，性凉，入肺、肠子、膀胱经。具备清热解毒利湿、消肿祛毒、生津止渴除烦的作用。东瓜利湿功效较强，非常容易水肿的人应当常吃。熬汤效果非常的好，需少放盐，淡食为宜。

8、丝瓜