主要材料:雄鸡3000克,辅材:虫草20克,调味品:小葱15克,姜10克,盐8克
作法
1.鸡屠宰,褪毛及内脏器官,清洗;
2.葱切条,生姜切成片;
3.鸡后放进锅中,添加虫草、生姜片、葱段、食用盐,再加适度的水,用文火烤煮,待鸡脯肉熟就可以。