白蒿的吃法之一：蒸着吃

将新鮮的白蒿清理干净以后，再加适当的小麦面粉，一起放到篦子上煮熟了，最终蘸着蒜汁一起来吃，绵绵不绝软绵绵的，味儿也较为口味淡，合适在春季的情况下，吃点。

白蒿的吃法之二：拌凉菜吃

白蒿的吃法也有拌凉菜的，是将白蒿在污水中煮上十多分钟，捞出来，拌上蒜末，再加芝麻油和食用盐、醋等，是鸡鸭鱼肉以外，一种非常清喉的美味可口。

白蒿的吃法之三：白蒿陷

将白蒿清理干净，随后用沸水焯一下，并切碎了，和饺子馅混和在一起，制成馄饨馅或者水饺馅等，蒸着吃，也是别有一番口味的。

白蒿的吃法之四：白蒿肉