将脱水野苦斋用开小水泡开，挤干水，剁碎预留。

1．野苦斋炒肉丝：此菜滋阴润燥，清热去火。合适于体质虚寒、肠痈、赤分泌物下、目赤肿痛等症。

2．野苦斋炖猪肚、猪蹄：健脾开胃，益气，运动健身强身健体，增强免疫力。男女老小，孕产，体质虚寒，肿瘤等症皆可食。吃山野菜改口感，增胃口提免疫力好健康。

第三、生产地区

称苦抓，别名败酱草，天然的，四季都是有。闻之味道微苦，食之苦含有甜，具备清热去火、清热去火，去湿气等药力。需煮开服用，或晒做成干，可跟猪肠或老鸭一起熬汤喝，闻着有一种相近“臭脚丫子”的味道，可是吃起來美味可口，广东福建一带普遍。