4、滋阴补阳

淮山药滋阴然而有清虚火的功效，黄官绣在《本草求真》讲到，淮山药本属食材，古代人用入药剂，谓其健脾养血除热。其形白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为健脾肺之阴，是以能润毛皮，长肌肉。

5、牵正祛邪

淮山药茯苓功效平静，作用润肺止咳、健脾胃、益肾，既能阴补阳以强壮五脏六腑作用，又能滋阴以充养物质条件，更加喜人的是，它牵正而不容易恋邪，在病邪存有之际也可选用。

6、健脾胃益胃、促进消化

淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状。