胃火大医治以清泻胃热主导，可采用罗汉果、罗汉果、丹皮、生地黄等。罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止渴止咳化痰、润肠身体排毒、美白嫩肤益颜、清肺润肺等作用，常见于肺火燥咳、咽喉痛失音、肠燥便秘等症，针对医治急性气管炎、亚急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都是有非常好的功效。

做法是：罗汉果2~3枚，罗汉果1枚，老冰糖或纯蜂蜜适当。罗汉果去壳加罗汉果用沸水冲调，添加适量老冰糖或纯蜂蜜后食用。

3、冬瓜汤

东瓜寒性，能清降胃火，健脾养胃生津止渴，让人胃口降低，促进身体淀汾、糖转换为能源，而不变为人体脂肪。另外东瓜有延缓衰老的功效，久食可维持皮肤洁白无瑕，盈润光洁，并可维持型体健体。最重要的，东瓜也有优良的清热去火作用。

做法是：把猪排骨斩成一小块，清洗控干水份；东瓜削皮适度切片；姜排破。将猪排骨放到沸水锅中烫5分鐘，捞起来用冷水清洗。将猪排骨、姜、八角茴香和适当冷水，上灶火烧开，再改成文火炖约60分钟，放进东瓜再炖约20分钟，捞起来生姜、八角茴香，再放盐、白胡椒粉、鸡精出锅就可以。