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金桔

　　金桔是人们喜爱的水果之一，金桔味道甘甜，可口，具有理气，化痰，镇咳等功效。金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱，也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜，很多人都喜爱吃金桔，更爱用金桔果皮制成得到金桔干片泡水喝，金桔水清香，甘甜，是人们日常必选的饮品之一。

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来源：韦靖程