说起韭菜，每个人都很熟悉。韭菜味道独特，还是多种维生素和矿物质的良好来源，包括维生素A，维生素C，维生素K，铁，钙，镁和膳食纤维。经常吃韭菜，可以改善健康水平，对减肥也是有帮助的。

吃韭菜对健康有什么好处？

1、有益于皮肤健康

作为一种富含抗氧化剂的蔬菜，韭菜有助于减缓皮肤老化并预防各种皮肤问题。韭菜具有抗菌特性，可去除皮肤上的细菌。韭菜含有维生素A，C和E，这些物质可以为皮肤健康提供所需的营养，使皮肤更有光泽。

2、保护骨骼健康

在饮食中加入韭菜有助于降低骨质疏松症和其他骨骼疾病的风险。韭菜含有维生素K，维生素K对骨骼健康至关重要，维生素K含量较高时，骨密度会增加，有助于防止骨折或者骨质疏松，能够促进骨骼生长。除此之外，韭菜还富含钙和镁，对骨骼来说钙和镁都是不可缺少的营养元素。

3、促进减肥