除了地上跑的动物，水里游的也被盯上了，海洋生物里最受饕客欢迎的生殖器便是蟹膏和蟹黄。

蟹膏是公蟹的精囊，蟹黄是母蟹的性腺和消化腺。它们不仅口感嫩滑、鲜香味美，还是很好的滋补食材。《食经》中曾记载母梭蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血的功效。

每年九月、十月，半个中国的吃货都沉浸在金秋吃蟹正当时的热潮中，阳澄湖、洪泽湖、太湖的成熟大闸蟹都活不到这个冬天。

海胆嫩滑清甜、入口即化的口感让很多人欲罢不能，其实和大闸蟹一样，这最好吃的部位也是海胆的生殖腺。

长得像生殖器的海洋生物同样被惦记上了，海参、牡蛎、贻贝，都被认为有补肾壮阳的功效。

除了生殖器，动物们的肾也没有轻易被放过，吃肾来补肾，确实很符合以形补形的原理。

最著名的烤腰子，原料就是羊肾。当然，牛肾也没有被冷落，开发出了多种吃法，同样深受人们欢迎。