孙思邈还特别主张晚餐不可过饱，他说：夜勿过醉饱食、须知一日之忌，暮无饱食。

　　吃饭定时定量

　　孙思邈在《千金要方》中说：饮食以时，饥饱得中，讲的就是吃饭要定时定量，这对维持胃肠正常功能、保持生活的规律性是十分重要的。他认为：食欲数而少，不欲顿而多，则难消也。医学'教育网收集整理常欲令如饱中饥，饥中饱耳。这种饮食适量而止，常处于不饥不饱的节食理论，与现代科学所主张的少量多餐和适当节食有利健康长寿的观点是相同的。

　　反对勉强进食

　　孙思邈主张：莫强食，莫强酒。不论那种情况，只要没有食欲就不应勉强进食，否则不但营养不能被充分吸收，还会增加肠胃负担。所以他认为应该先饥而食，先渴而饮。

　　三餐饮食宜温

　　孙思邈认为人的三餐饮食宜温不宜太热太凉。因为胃喜暖而恶寒，生冷、凉食宜少吃，特别是体虚胃寒者和老年人、儿童等若不加节制，则会损害脾胃之阳，引起腹痛、腹泻等症。饮食太烫则会灼伤咽候、食道与胃的黏膜，据有关报道，食道癌高发地区与长期饮太烫的开水和喝热粥有关。所以孙思邈在《千金翼方》中主张饮食宜热无灼唇，冷无冰齿。