陈彤云，1921年出生，北京中医医院主任医师、教授。全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师、北京市名中医。

　　来到著名老中医陈彤云的住所，笔者不敢相信面前这位精神矍铄、步履稳健、耳聪目明的老人已经有89岁高龄了。那么，陈彤云究竟有什么养生的诀窍呢？

　　心态平和 淡泊名利

　　其实，健康应该是由内而外的。只有心态健康，外达于表，才有健康的气色和神态。要保持健康，第一要务就是要养心。陈彤云说：心就是心态，保持一份平和的心态，才能谈养生。她的养生座右铭就是古代的一句格言：仁之所以多寿者，外无贪而内清净，心和平而不失中正，取天地之美以养其身。淡泊名利，遇事不怨天尤人，然后尽情地享受生活，对待生活保持一个知足的心，这就是陈彤云的养心之道。

　　五谷为主 蔬畜为辅

　　对待饮食，陈彤云说：都说人吃五谷杂粮，其实五谷就是最健康的食物。日常的饮食，一定要坚持以五谷为主，五蔬、五果、五畜为辅，这在中医经典《黄帝内经》中就有记载。落实到三餐上，陈彤云是这样安排的。早餐是一杯牛奶泡燕麦片，一个包子或者小窝头，饭后再吃半个苹果。午餐相对丰富一些，但也是遵循五谷为主、蔬菜为辅的原则，并且让蔬菜尽量好看一点。她说：所谓好看，就是颜色多一点，中医讲五色养五脏，在选择蔬菜上，可以借鉴这一点。晚餐以粥为主，陈彤云经常尝试各种各样的粥。她特别强调饮食不要过饱，八分饱是最佳的状态。另外，在午餐和晚餐之后，陈彤云都要吃一小盘凉拌芹菜，生的芹菜一方面可以起到降压的作用，其中含有大量粗纤维，还可刺激胃肠蠕动，促进排便。

　　见缝插针 运动健身