【制作过程】 先将制何首乌、枸杞子洗净，放入沙锅，加水浸泡片刻，浓煎2次，每次40分钟，合并2次煎液，回入沙锅，小火浓缩成50毫升，配以水发木耳、嫩青菜、葱花、蒜片，加适量料酒、酱油、姜末、精盐、味精、香醋、水淀粉，将猪肝（切片）熘炒成首乌枸杞肝片。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。

3）蒸带鱼女贞子

【特点】适合于迁延型肝炎、慢性肝炎者食用，可护肝、改善肝功，消除症状。

【原料】主料：鲜带鱼1条。配料：女贞子20克。

【制作过程】 将带鱼洗净，去内脏及头鳃，切成段，放入盘中，入蒸锅蒸熟。蒸熟带鱼的上层之油与女贞子混合，加水再蒸20分钟后取汁服用。

4）板蓝根煨红枣

【特点】适合于本食疗方适用于各型病毒性肝炎。