4、双豆伏苓瘦猪肉汤

原材料:去湿气豆40克、红小豆25克、伏苓30克、茯苓1/4个、瘦猪肉300克、姜片3片。

作法:各物各自清洗,瘦猪肉切片,其他均侵泡。一起与姜片下瓦锅,放水2500ml(约10碗量),文火滚沸后改慢火煲约一个半小时,下盐便可。此量为3～4在用。

作用:双豆即去湿气豆和红小豆,均有健脾养胃的作用,去湿气豆还兼具补肾壮阳功效。伏苓能清热祛湿、祛毒有利排尿,对各种皮肤病尤以见效。因此此汤清润爽口,能清热解毒、去湿气、祛毒。另外亦为春天家中的祛湿汤水,且男人女人老少咸宜。

清热去火祛湿食物

1、紅豆