5、除菌。圆葱带有挥发物的硫化丙烯，具备除菌抗菌的功效，对虫害有驱走功效，因而圆葱是零农残蔬菜水果。

6、抗癌。圆葱含有槲皮素和硒。前面一种抑止肿瘤细胞特异性，阻拦肿瘤细胞生长发育，后面一种是一种较强的抗氧剂，缓解身体空气氧化损害。

孕妇吃洋葱的忌讳

1、春夏季肉厚，秋冬季更辣。在春夏季两个季节，都能购到的是新鮮的圆葱。这类圆葱最表层的皮更薄，而肉质地更厚，水份大量，另外甜味也小一些。而在较冷情况下的圆葱大多数是历经存储的，他们的甜味更刺激性，皮更厚，水份少一些。

2、要在在黑暗中存储。买圆葱的情况下，要买那类在手上掂起來好沉，外皮干躁、紧致，沒有擦破，也闻不上味儿的(由于圆葱在被擦破或刮伤的情况下会释放出来味道)。买回去的圆葱要放到超低温、干躁、黑喑且自然通风优良的地区。千万别把圆葱放到包装袋里——那样原本耐放的圆葱迅速会烂掉。