白菜苦味是怎么回事
发布时间：2021-11-18 8:12:03
四、白菜怎么做美味
麻辣大白菜
原材料：白菜500克，芝麻油10克，食盐4克，白砂糖40克，醋15克，辣椒干5克，葱8克，姜5克。
制作方法：
1、将白菜青菜叶一部分切下，只留正中间白帮一部分，洗干净切割成两截，顺菜切割成1。5公分宽的条。再将辣椒干、葱、姜切成细丝。
2、把大白菜放进盆中，匀称地撒上食盐，腌3～4钟头，手挤出大白菜条中的水份，摆入盘内。
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