花蛤放一晚上还能吃吗
发布时间：2021-11-18 8:45:14
正常死亡的蛤蜊是能吃的，仅仅吃起來味儿不新鮮，口味不太好。因而在选择的情况下，可举起轻拍，若为“砰砰砰”声，则海蛎子是死的;反过来若为“咯咯咯”较清脆的声音，则海蛎子是活的。除此之外，假如常常搅拌的，就找闭上嘴的，如果是在净水里养着，就找张开嘴巴的，碰一下会自身盖上的，表明还活着。
许多人看到沒有拆壳的蛤蜊便主观臆断地觉得其在烹制以前就去世了--实际上它是一种不正确的观点:关键原因是蛤蜊控制启闭机壳的肌腱、肌肉出現问题，受热不可以收拢;而并不是是去世了。
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