FDA大米富集砷一种致癌物,是食物
发布时间:2021-12-5 21:49:54
那既然已知砷也是诱发癌症的重要因素,也知道它会影响孩子神经系统和学习能力,何不致力于减少无机砷的摄入量呢?
4.如何减少砷摄入?
FDA和美国儿科学会对于减少砷摄入的建议主要针对孕妇和儿童:
美国儿科学会建议给婴幼儿食用多种谷物,而不是单一谷物,以平衡饮食。
FDA也对婴幼儿父母提出以下建议:
用铁强化谷物喂婴儿,以确保他们获得足够营养。
虽然铁强化大米是很好的营养来源,但不应该成为唯一的来源,也不应该成为首要来源。其他强化婴儿摄入谷物应包括燕麦、大麦和杂粮。
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