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药膳的几种分类方法

发布时间:2020-4-4 16:34:08

急性肠胃病——姜茶饮

内寒感冒——姜糖饮

3.汤类:将要做药膳的药物或食物经过一定的炮制加工,放入锅内,加清水用文火煎煮,取汁而成。这是药膳应用中最广泛的一种剂型。食用汤液多是一煎而成,所煮的食料亦可食用。

神经衰弱、病后体虚——葱枣汤

肾虚腰痛疼痛、骨软——地黄田鸡汤

消化道出血——双荷汤

4.酒类:将药物加入一定量的白酒,经过一定时间的浸泡而成。

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