想要解决长期积食的问题，最靠谱的还是要提高营养密度。只有足够高的营养密度，才能从更少的食物中获取尽可能多的营养，才能更快吃饱，不用吃太多占肚子，这才是解决积食的关键。

纯素的全餐盘吃法

至于孩子的饮食结构，我更推荐国际上一致推崇的地中海饮食。地中海饮食以广泛的植物性饮食为主，适当荤素搭配，并强调运动、与家人共同进餐等健康生活方式，研究表明对糖尿病、高血脂、高尿酸等疾病有预防和辅助治疗的效果。包括：

???1、?以种类丰富的植物食品为基础，包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、种子；

?????2、?对食物的加工尽量简单，并选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材，避免微量元素和抗氧化成分的损失；

?????3、烹饪时用植物油（含不饱和脂肪酸）代替动物油（含饱和脂肪酸）以及各种人造黄油，尤其提倡用橄榄油；

?????4、脂肪占膳食总能量的最多35%，饱和脂肪酸只占不到7%~8%；