4、在地区特性层面,牛干巴关键广为流传于云南省地域,是云南省的一种地区食品,并輸出到与云南省有相近饮食结构的四川、贵州省、重庆市等省份;
5、在吃法上,牛干巴关键选用煎炸后吃法。
煎炸牛干巴
简述:
煎炸牛干巴是牛干巴最广泛、最典型性的食用方法
调料:
牛干巴150克辣椒干段、食用植物(食用调和油)各适当